《炸豆》阅读答案
炸豆其实是指豆类作物成熟时，豆荚自行爆裂。以下是学习啦小编整理了《炸豆》阅读训练及参考答案，希望对你的阅读能力提高有所帮助。
《炸豆》原文阅读
阿慧
①天上是金黄的太阳，地上是金黄的豆田。数千亩黄豆在豫东平原成熟，没有遮拦的那种黄，每一片豆叶都似纯金的。
②露水一夜间打落金片似的豆叶，豆叶就在豆棵[2]下打了卷、褪了色。那叶面的金色被太阳光收了，凝固在豆荚里，黄豆就黄得耀眼了。
③农人们在豆地南头儿占好自己的田垄，就像运动员占好自己的跑道，人和镰刀都酝酿着黏稠的梦。掉光了叶子的豆棵、豆荚如紧密的鞭炮，从头坠到根，蓄意沉甸甸地爆裂。镰刀反射太阳的光芒，豆棵在农人的脚边齐齐倒下。
④割掉豆棵的田地，灰秃秃一片平坦。两个女娃从村子走进田地，黄衣的是姐姐，红衣的是妹妹，慵懒的土地就有了色彩和灵动。
⑤姐妹俩一进豆地就低头寻找，找到一粒黄豆就放进搪瓷茶缸，叮当响了一声，叮当又响一声，小姐俩在豆的音乐里喜悦。黄豆吸饱了晨露和潮湿的地气，胖胖地躺在那里，乖得如睡着的小娃娃。小姐妹爱惜地把它们捡起，粒粒裹带女娃的牵挂。奶奶患了严重的眼疾，眼睛红肿成一条细缝。夜夜枕边有炸豆的声响，奶奶似闻到黄豆的醇香。奶奶说：“有碗豆芽汤喝，该多好啊!”可是，豆还没有脱粒归仓。小姐俩就端起茶缸来到豆地，眼见各自茶缸里的豆粒，像太阳一样越升越高。
⑥突然，小妹锐利地一声尖叫，茶缸咚地掉在地上，豆粒惊恐地蹦跳，纷纷逃入草叶。一条蛇盘成腐败豆叶的颜色，小妹懵懂地扒醒它幽暗的梦。那蛇迅速伸展阴冷的身子，曲曲弯弯去追红衣小妹。小妹惊梦般逃向地头，那里有棵高大的苦楝树。小姐姐扭头发现小妹的危险，她大叫着追蛇。蛇昂起尖脑袋，麻花着软身子，追逐妹妹，小妹惊叫得不成样子，田野的空气忍不住战栗。小姐姐举起茶缸砸向蛇头，蛇疼得一抽，辨不清方向，冲向路边水沟。
⑦小姐妹背靠苦楝树，小脸儿如苦楝果般白白黄黄。镰刀割去粗硬的豆棵，留下钉子似的斜尖儿。斜尖穿透小姐妹单薄的布鞋底，扎破她们白嫩的脚板。麻麻扎扎的细小伤口渗着丝丝鲜红的血。小姐姐把树下的尘土，拢起一个温软的小丘，姐妹俩的伤脚埋进面粉似的细土。带着太阳温度的细土暖洋洋地抚慰了伤痛，小妹的泪水，在柔嫩的小脸上，渐渐干成两道白印。
⑧小姐姐蹒跚地找到搪瓷茶缸，沿着蛇追赶的布满豆茬的路，她把散落的黄豆重新拾进茶缸。姐妹俩回家的脚步歪歪扭扭。
⑨拾来的豆粒，被小姐俩放进黑瓦盆，倒上清水，蒙上毛巾，她们像大人一样端坐，等待豆的长大。夜晚，姐俩坐在眼疾奶奶的床边，更像两个大人了，她们在黄豆成熟的季节里长大。
⑩瓦盆里的豆发了牙，一根根白嫩嫩的豆芽，顶着黄澄澄的大脑袋，咧嘴朝小姐俩憨笑。那天，奶奶喝了三碗乳白、滚烫的豆芽汤，舒坦坦地睡了一天又一夜。醒来时，奶奶红肿的双眼消了不少肿，模糊的血丝消退了。眼清目明的奶奶，掀开盖着白毛巾的瓦盆，豆芽又长胖长高了。只是有些奇怪，有些豆芽，头上顶着透明的小白帽，有些呢，却戴着油亮亮的小绿帽。
⑾小妹在黄豆芽瓦盆里，悄悄撒了一小把绿豆，那豆芽就黄黄绿绿的了。
(选自2014年8月23日《人民日报》，有删改)
注：[1]炸豆：指豆类作物成熟时，豆荚自行爆裂。[2]豆棵：指豆类作物的秸秆。
《炸豆》阅读练习题
1.阅读全文，填写下面表格。
(1)农人们在豆地南头儿占好自己的田垄，就像运动员占好自己的跑道，人和镰刀都酝酿着黏稠的梦。
(2)两个女娃从村子走进田地，黄衣的是姐姐，红衣的是妹妹，慵懒的土地就有了色彩和灵动。
3.从修辞的角度品析下面句子的妙处。
黄豆吸饱了晨露和潮湿的地气，胖胖地躺在那里，乖得如睡着的小娃娃。
4.小姐妹“在黄豆成熟的季节里长大”，联系全文，说说她们的“长大”具体体现在哪些方面。
5.本文为什么以“炸豆”为标题?联系全文，谈谈你的理解。
《炸豆》阅读练习答案
1.(1)小姐姐大叫着追蛇，举起茶缸砸蛇头(2)小姐妹被斜尖扎破脚板
2.(1)“黏稠的梦”在句中指农人们渴望黄豆有一个好收成的愿望。
(2)“慵懒”的本义是困倦、懒惰。句中指已收割后灰秃秃的平坦田地带给人心理上的感受。
3.运用比喻和拟人的修辞手法，将“遗失在地里的黄豆”比作“小娃娃”，并赋予黄豆“躺”这一人的行为，形象生动地写出了黄豆饱满的形状和惹人喜爱的情态，表现了小姐妹的喜悦之情。
4.①小姐妹到田地里拾黄豆来发豆芽，给患有眼疾的奶奶熬豆芽汤。浓浓的孝心体现了二人长大。②小姐姐大叫着追蛇，举起茶缸砸蛇头，救危险中的小妹妹。临危不惧的品格表明她长大。③姐妹俩用细土抚慰被斜尖扎破脚板带来的伤痛。丰富的生活经验表明她们长大.
5.①作为线索贯穿全文。②暗示了文章的主题。③激发了读者的阅读兴趣。阐述：略。
《炸豆》寄寓了作者什么的情感?
作为线索贯穿全文，奶奶想吃豆芽，小姐妹来到田地里拾黄豆，因为拾豆遇到蛇，脚又被扎破等等都是围绕着“炸豆”展开故事情节。炸豆又象征小姐妹的成长，小姐妹为给患有眼疾的奶奶熬豆芽汤拾黄豆，浓浓的孝心体现了二人长大;姐姐临危不惧救危险中的小妹妹，细土抚慰被斜尖扎破脚板带来的伤痛，都体现了姐妹的成长。“炸豆”为题目暗示了文章的主题。以此为题也激发了读者的阅读兴趣。
语文阅读理解答题公式
1、标题作用：
(1)全文的线索，推动情节发展
(2)总结文章内容，点名主旨(突出主题)
(3)形式新颖，吸引读者
(4)反映人物情感变化
2、动词理解：
__生动表现了人(事)物__的特点(情状)(或描绘出一幅……的场景)，反映了人物……的心情
3、句子分析：
(1)分析句子里词语的表达效果
(2)分析：修辞+修辞作用
例题：请问文中划线部分用了怎样的修辞手法，表达了作者怎样的心情?
比喻：用__比喻__，表现了(事物)……的特点，表达了(人物)……
拟人：把__拟人化(或赋予人的情感)，生动形象的表现了……(或描绘出……的画面，写出了事物……的特点)
排比：使句式更整齐，气势更强调了(事物)的……突出了(事物)……的特点
反问：这个反问句的意思是……以强烈的语气表达了(人物)……的感情
设问：开头出现，其作用通常为“设置悬念，吸引读者”
文中或结尾出现，其作用通常为“引起了对……的问题的关注(或引人深思)，给人以启迪，突出了文章的主旨”
借代：用__代__，使被借代的更加具体，生动表达了什么感情或特点
引用：引用诗句，其作用通常为“增强文章的诗情画意，使文章语言更优美(或引用诗句是为了说明……)”
引用故事，神话传说，其作用通常为“增强文章的趣味性，吸引读者”
4、文章运用表现手法作用：
例题：请问这题用了怎样的写作手法，读文章有何好处(意义)?
(1)对比，作用：__和__形成鲜明对比，突出人(事)物__的特点
(2)象征，作用：使文章立意深远，含蕴深刻
(3)伏笔，作用：对将要出现的__事物作暗示，为情节发展作铺垫
(4)照应，作用：使文章结构严谨，使文章主题更加鲜明，使文章更加严密
(5)烘托、渲染，作用：表现环境，营造氛围，抒发情感，突出主题
5、某段起什么作用：
(1)开头，作用：
A、引起下文
B、点名所要描写的对象
C、照应文章标题
D、设置悬念，吸引读者
E、为情节发展埋下伏笔
(2)此段在文中，作用：A、承上启下的过渡作用
B、为情节发展埋下伏笔，推动情节发展
(3)结尾，作用：A、总结全文
B、揭示文章主旨
C、照应前文
D、照应题目
E、引人深思
6、文中画线句、段运用何种描写方法，有何作用：
(1)人物：外貌、语言、动作、心里、神态、正面、侧面描写
(2)坏境：自然环境、社会环境
作用：(1)人物：表现人物__的特点，突出人物__的性格(品质、思想)
(2)环境：烘托一中__的气氛，表达一种__的思想感情
7、用简洁的言语概括文章(或文段)内容：
谁+干什么+结果怎么样
8、本文(某段)运用什么表达方式：
记叙、描写、议论、说明、抒情
9、简要概括文中事物特点：
首先分析文章的结构，注意文中的连接词(首先、其次、还、然后、也、最后、此外……)，这些词语外面的句子往往就是事物的特点。
语文阅读理解答题技巧
(一)某句话在文中的作用：
1、文首：开篇点题;渲染气氛(散文)，埋下伏笔(记叙类文章)，设置悬念(小说)，为下文作辅垫;总领下文;
2、文中：承上启下;总领下文;总结上文;
3、文末：点明中心(散文);深化主题(记叙类文章文章);照应开头(议论文、记叙类文章文、小说)
(二)修辞手法的作用：
(1)它本身的作用;
(2)结合句子语境。
1、比喻、拟人：生动形象;答题格式：生动形象地写出了+对象+特性。
2、排比：有气势、加强语气、一气呵成等;答题格式：强调了+对象+特性
3;设问：引起读者注意和思考;答题格式：引起读者对+对象+特性的注意和思考反问：强调，加强语气等;
4、对比：强调了……突出了……
5、反复：强调了……加强语气
(三)句子含义的解答：
这样的题目，句子中往往有一个词语或短语用了比喻、对比、借代、象征等表现方法。答题时，把它们所指的对象揭示出来，再疏通句子，就可以了。
(四)某句话中某个词换成另一个行吗?为什么?
动词：不行。因为该词准确生动具体地写出了……
形容词：不行。因为该词生动形象地描写了……
副词(如：都，大都，非常只有等)：不行。因为该词准确地说明了……的情况(表程度，表限制，表时间，表范围等)，换了后就变成……，与事实不符。
(五)一句话中某两三个词的顺序能否调换?为什么?不能。
因为：
(1)与人们认识事物的(由浅入深、由表入里、由现象到本质)规律不一致。
(2)该词与上文是一一对应的关系。
(3)这些词是递进关系，环环相扣，不能互换。
(六)段意的概括归纳
1、记叙类