竹叶青酒阅读练习及答案

　　《竹叶青酒》阅读材料

　　④解放以后，杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智，从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺，使竹叶青酒具有酒体完整，谐调匀称，虽有多种药材香气，但其中的任一种香气成份均不吐露的特色，在全国配制酒类中独树一帜，深受国内外消费者的欢迎。年平均出口量近千吨，远销五大洲，在海外一些国家被誉为“仙酒”。1975年，我国著名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法，对浸泡工艺等进行了反复试验和优选，改进了操作规程，使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二。随着社会和生产的发展，竹叶青酒将会有更加美好的前景。

　　《竹叶青酒》阅读题题目

　　1.文章①~③段说明竹叶青酒具有色泽青黄、________ 、________ 和_______。

　　的特点;第④段概括说明解放后竹叶青酒的。(4分)

　　2.第②段的三则引用，作用不同。请从中任选一则，谈谈其对说明事物的作用。(2分)

　　3.文中加线句中的“据说”一词不能去掉，结合说明文语言特点作简要分析。(2分)

　　4.杏花村汾酒集团曾用杜牧诗句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”作广告。请你为竹叶青酒设计一则广告。要求：语言简明，有一定创意。(3分)

　　《竹叶青酒》阅读题答案

　　1.气味芳香 口感温和 药用价值。(4分)

　　2.答案：萧纲诗句说兰花羞于与竹叶青酒比清香，说明竹叶青酒的气味芳香。(庾信诗句水喝竹叶青酒如同听啼鸟的鸣唱，说明竹叶青酒口感极佳。《水浒》中西门庆说内臣送他竹叶青，说明竹叶青酒地位高，是名酒。)

　　3.答案：“据说”说明没有确切的史料证明，所引资料是听来的。去掉则变成肯定，与事实不符，也不符合说明文语言准确性的要求。

　　4.答案：例：(1)常喝竹叶青酒，健康自然有。(2)竹叶青酒色美味香，强身健体，能保健康。

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