萨其马里的硼砂阅读答案

　　《萨其马里的硼砂》阅读材料

　　⑤当然，这个量是考虑了“安全系数”的。意思是说，不超过这个量，基本上对于所有人都安全。而超过了，可能会有一些体质敏感的人受到伤害。达到更大的量，可能会呕吐、腹痛、腹泻等。而长期大量摄入的话，则可能影响生殖发育。

　　(《读者·原创版》2011年第9期，有删改)

　　《萨其马里的硼砂》阅读题目

　　18.硼砂在日常生活中有哪些应用?(3分)

　　答：

　　19. 阅读第④段，说出画线的【甲】【乙】两个语句的位置不能调换的理由。(3分)

　　答：

　　20.阅读下面材料，借助文章中的相关知识，分析欧洲居民甚至允许硼砂作为食品添加剂来使用的原因。(4分)

　　【材料】

　　需要注意的是，硼酸盐是在自然界广泛存在的。这个0.1克的量还要包括从食物、饮水等所有途径摄入的量。EFSA的评估结果是，欧洲居民的每天摄入量远远低于10毫克。所以，他们甚至允许硼砂作为食品添加剂来使用。在欧洲，如果看到编号为E285的食品添加剂，那就是硼砂了。

　　答：

　　《萨其马里的硼砂》阅读答案

　　18.有杀菌的作用，在洗涤用品、化妆品中有广泛的应用;(1分)在医疗上，用来消毒;(1分)用在食品中，可以防腐或使其产生更好的口感。(1分)

　　19.不能调换位置的原因：【甲】句承接上句“毒死老鼠需要很大的硼砂量”弱转，说明这里讨论的是安全剂量;(1分)【乙】句与下文的“不危害身体健康的硼砂数据”衔接紧密;(1分)【乙】句紧承【甲】句，进一步说明人们关心的安全剂量问题。(1分)

　　20.原因：欧洲食品安全局发表专家意见，如果每天每公斤体重摄入的硼在0.16毫克以下，大概相当于一个成年人每天吃下10毫克的硼，就不会对健康有任何不利影响。这是一个“安全系数”，不超过这个量，基本上对于所有人都安全。(2分)而欧洲居民的每天摄入量远远低于10毫克，所以是安全的。(2分)

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