高一生物必修一重要知识点总结 复习提纲(5)

　　33、(A)细胞衰老的特征

　　(1)细胞内水分减少,结果使细胞萎缩,体积变小

　　(2)细胞核体积增大,染色质固缩,染色加深

　　(3)细胞膜通透性功能改变,物质运输功能降低

　　(4)细胞色素随着细胞衰老逐渐累积

　　(5)有些酶的活性降低

　　(6)呼吸速度减慢,新陈代谢减慢

　　34、(A)细胞凋亡的含义

　　由体内外因素触发细胞内预存的死亡程序而导致的细胞死亡过程

　　35、(B)细胞衰老和细胞凋亡与人体健康的关系

　　细胞凋亡与疾病的关系—— 该“死”的细胞不死，不该“死”的细胞却死了，也就是说无论凋亡过度或凋亡不足都可以导致疾病的发生。正常的细胞凋亡对人体是有益的，如手指的形成、蝌蚪尾的凋亡

　　细胞凋亡不足：肿瘤，自身免疫病，

　　细胞凋亡过度：心肌缺血，心力衰竭，神经元退行性疾病，病毒感染

　　不足与过度并存：动脉粥样硬化

　　细胞凋亡是一个程序化过程，可以通过不同的手段在不同的阶段进行干预而治疗疾病

　　36、(B)癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治

　　1、癌细胞的主要特征是能够无限增殖，形态结构发生了变化，细胞表面发生了变化，

　　2、癌细胞形成的外因主要是三类致癌因子，即物理致癌因子、化学致癌因子和病毒致癌因子。

　　3、原癌基因的激活，使细胞发生转化而引起癌变。

　　4、一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞(受精卵)，

　　5、恶性肿瘤的防治：远离致癌因子。做到早发现早治疗

　　37、(C)检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质

　　1、斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为：砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖

　　2、双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

　　3、苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。

　　40、探究影响酶活性的因素

　　温度对酶活性的影响

　　1实验原理(B)：

　　酶的催化作用受温度的影响很大，通常温度每升高10℃，反应速度加快一倍左右，最后反应速度达到最大值。另一方面酶的化学本质是蛋白质，温度过高可引起蛋白质变性，导致酶的失活。因此，反应速度达到最大值以后，随着温度的升高，反应速度反而逐渐下降，以至完全停止反应。反应速度达到最大值时的温度称为某种酶作用的最适温度。

　　方法步骤：

　　1、取3支试管，编号后各加入淀粉溶液2毫升。

　　2、将第l、2号试管放入37℃恒温水浴中保温，第3号试管放入冰水中冷却

　　3、5分钟后，向第l号试管中加人煮沸5一15分钟的稀释唾液l毫升;向第2、3号试管加稀释唾液各l毫升。摇匀，

　　4、20分钟后取出3支试管，各加碘化钾-碘溶液2滴，混匀，比较各管溶液的颜色。判断淀粉被唾液酶水解的程度，井说明温度对唾液酶活性的影响。

　　PH对酶活性的影响

　　1、实验原理

　　酶催化反应需要适宜的PH值，过酸或过碱都能使酶变性失活

　　2、 实验步骤：

　　①在1～5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2mL。

　　②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3.00mL，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.00.6.20.6.80.7.40.8.00。

　　③分别向1～5号试管中加入0.5%唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴。

　　④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

　　3、比色板在某一范围不呈兰色，但是高于或低于最适PH时，将出现不同程度的兰色。说明酶的作用有一个最适PH值。

　　考试可能要考到的问题

　　(1)实验过程为什么要选择37℃恒温?

　　在该实验中，只有在恒温的条件下，才能排除温度因素对结果的干扰;37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度

　　(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么?

　　淀粉已完全水解

　　(3)如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整?

　　提高唾液的稀释倍数

　　(4)该实验得出的结论是什么?

　　唾液淀粉酶的最适pH值是6.8，高于或低于此pH值时，酶的活性逐渐降低

　　41、叶绿体中色素的提取和分离

　　实验原理(B)

　　叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：丙酮(酒精)等。所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素。

　　材料用具(A)

　　新鲜的绿色叶片(如菠菜叶片);干燥的定性滤纸，烧杯(100mL)，研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，小试管，培养皿盖，药勺，量筒(10mL)，天平;丙酮，层析液，二氧化硅，碳酸钙。

　　方法步骤(A)

　　1、 取绿色叶片中的色素

　　2、分离叶绿体中的色素

　　(1)制备滤纸条

　　(2)画滤液细线

　　(3)分离色素

　　注意：不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。

　　42、探究酵母菌的呼吸方式

　　1、实验原理：(B) 酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于间性厌氧菌

　　用具：锥形瓶、葡萄糖、橡皮球、NaOH、石灰水

　　2、步骤(A)：

　　1、 酵母菌培养液的配置

　　2、 检测co2的产生

　　3、 检测酒精的产生

　　4、 实验结果的分析

　　酵母菌是兼性厌氧菌